※11月末日までのご予約で、15%の早期割引特典付き

〜開花亭のおせち〜
創業130年を迎える老舗料亭の気格にかけてこしらえる、これぞ「料亭のおせち」です。

〜開花亭のおせちのお約束〜
・すべてのお献立が開花亭の料理職人による手づくりのお品です。
※開花亭のおせちは冷凍品ではありません。作りたてを冷蔵でお届けいたします。
・合成の保存料や着色料等は一切使用しておりません。料亭の「ほんものならではの味付けと調理法」をご堪能下さい。
・衛生厨房施設「開花亭kuri-ya」にて、安全・安心の衛生環境のもとご調製しております。

【開花亭のおせち 花筏（はないかだ）】
こだわりの職人技を凝縮した、豪華で程よい量の一段重です。
見立てはコンパクトながら、中身は本格的なお献立が盛り込まれております。

〜お品書き〜
・黒豆　・ししゃも甘露煮　・紅白真丈　・栗きんとん
・いくら醤油漬け　・う巻玉子　・海老艶煮　・紅白なます
・百合根まんじゅう銀あんかけ　・くらげ胡麻酢
・たたきゴボウ　・数の子　・蟹真丈和蘭　・甘鯛みじんこ揚
・ブリ西京焼　・鴨ロース　・サーモン砧巻　・高野豆腐
・〆鯛真砂和え　・姫筍山椒煮　・とり柚庵焼　・厚焼玉子
・梅花人参　・梅花大根　・花蓮根　・姫くわい　・菜の花
・くき蓮根わさび　・ちよろぎ　・田作り